Малина – пожалуй, самое излюбленное лекарство и среди взрослых, и среди детей. Но, из нее можно делать не только варенье. Куда больше полезных веществ в ягоде сохраняется во время простой заморозки или сушки. Итак, как правильно сушить малину на зиму? Процесс этот несложный, главное – запастись терпением и выдержкой. Итак, вот несколько простых шагов:
- Соберите малину и аккуратно отделите от плодоножек;
- Выложите на солнышко в сухую погоду. Полдня сушки позволит испарить из малины лишнюю влагу;
- Соберите малину и разложите на противень, заранее выложив на него бумагу;
- Сушить малину в духовке следует при температуре 60 градусов по Цельсию. Поэтому духовку следует прогреть заранее.
Таким образом, вы получите сухую заготовку, которую остается только затем еще раз проветрить на воздухе (можно в помещении), а затем уже можете приступать к сохранению в специальном герметичном боксе.
Помимо ягод большой пользой обладают и некоторые редкие фрукты. Одним из таковых является мушмула и ее полезные свойства, к сожалению, мало кому известны. Состав данного фрукта очень схож с яблочным. Но здесь гораздо больше фруктовой кислоты, а также витамина С, Р, РР. Среди прочих полезных компонентов, вы найдете пектины, дубильные вещества.
Также, фрукт очень полезен для организма. На сто грамм веса приходится около 50 ккал. Таким образом, мушмула очень полезна, если у вас энергичная и активная работа, на которой вы теряете много сил. Стоит ли говорить об использовании данного фрукта в официальной медицине? Например, его применяют в препаратах для улучшения пищеварения.
Листья и другие компоненты этого фрукта также помогают при:
- повышенном холестерине;
- улучшает обмен веществ;
- выводит токсины и соли из организма.
Кстати, неплохо выводит вредные вещества, особенно через мочегонную систему организма пижма – лечебные свойства и противопоказания, которой тоже стоит знать любому начинающему «знахарю». Данное растение широко известно в России, и многие травники ведут заготовки листвы и цветков этого растения.
Среди заболеваний и проблем, от которых может избавить пижма – это:
- наличие паразитов в организме;
- проблемы с мочегонной и желчной системой;
- головная боль, раздражительность, стрессы;
- подагра;
- нарушение деятельности желудочно-кишечного тракта, а также язвы;
Перечислять количество заболеваний, от которых может помочь пижма, отвары из нее и лекарственные препараты, можно очень долго. Лучше один раз задать все вопросы и получить ответы на официальном сайте Марии Струбциновой.